Шашлык у майонезе
Апісанне
Смачылка гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатаванне шашлыка ў майонезе забяспечвае вельмі добры смак, сачнасць і няжнасць мясу. Вельмі жадана марынаваць шашлык 8 гадзін, гэта значыць заздалёгдня, але калі ў вас няма часу, то некалькі гадзін цалкам дастаткова. У гэтым рэцэпце ёсць адна асаблівасць — цыбулю і часнык дадаюць перамолатымі, таму марынаванне мяса цыбулёй ідзе больш актыўна. Майонез змякчае вастрасць, і шашлык атрымліваецца выдатны. Агародніну, якую вы дадаеце пры марынаванні, нізгаюць на шампур і падчас прыгатавання таксама паджарваюць разам з мясам. Жадаем поспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну нарэзаць кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Прапускаем праз мясарубку лук і часнык.
- 3
Крок 3
Дадаць спецыі, майонез, зеляніну, лук.
- 4
Крок 4
Усё добра змяшайце з мясам і пакіньце марынавацца.
- 5
Крок 5
Па жаданні можна таксама дадаць нарэзаныя кальцамі пасоленыя агародніны і марынаваць разам з імі.
- 6
Крок 6
Прыгатаваць вугалі.
- 7
Крок 7
Смажыць шашлыкі на вуглях.