Гарачыя стравы
Шашлык у лукавым марынадзе з мінералкай
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Для гэтага рэцэпту трэба браць маладую і свежую сцяблоўку. Пераважней узяць заднюю ногу ці шыю. Падчас марынавання не трэба саліць, бо сцяблоўка пустыць сок і пры запяканні будзе сухой. Саліць трэба непасрэдна перад прыгатаваннем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну нарэжце на парцыйныя кавалачкі.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю паўкаляццамі.
- 3
Крок 3
Лук размінцыце рукамі. Змяшайце з мясам і пакіньце на 1 гадзіну.
- 4
Крок 4
Потым наліце мінеральную ваду і добра змяшайце. Дайце пастаяць яшчэ 1 гадзіну.
- 5
Крок 5
Замарынаванае мяса пасаліце, дадайце перац. Добра змяшайце. Нізайце на шампуры і падрыхтоўвайце на гарачым вуглі, перыядычна пераварачваючы.