Шашлык у духоўцы на шпажках
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэты варыянт прыгатавання шашлыка з'яўляецца універсальным. Заўсёды выручае ў дрэнную надвор'е, калі нельга гатаваць на адкрытым агні. Шашлык атрымліваецца не менш смачным, араматным і сачным. Падаваць да стала трэба гарачым, напрыклад, з соусам з чылі :) Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем марынад. Для гэтага чыстым цыбулю, дробім яе ў блендэры і змяшаем з сольлю.
- 2
Крок 2
Дадаем да яго цёрты часнок і спецыі, добра ўсё змяшаем.
- 3
Крок 3
Дадаем у масу алялійнае алей, смятану, соевы саус, мёд і зноў усё добра перамешваем, каб марынад атрымаўся аднастайным
- 4
Крок 4
Мяса прамываем, абсушваем саляткамі і нарэзаем на зручныя для вас паводле велічыні кавалачкі. Выкладваем іх у марынад і ставім у халадзільнік пад плёнкай на 12 гадзін.
- 5
Крок 5
Бамбуковыя шпажкі папярэдне замочваем у вадзе на адзін гадзіну. Лук нарэжам кальцамі і выкладваем яго на дно рукава для запякання. Зверху лука размяшчаем мяса на шпажках і адпраўляем у духоўку, разагрэтую да 200 градусаў на 50 хвілін.
- 6
Крок 6
Шашлык гатовы.