Шашлык у банцы ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Такі шашлык атрымліваецца вельмі падобным на той, што вы прыгатавалі б на мангале. Калі ў вас няма магчымасці падкопціць вішнёвыя палачкі, можаце выкарыстоўваць вадкасць для дыму або зусім нічога. Падавайце шашлык з свежымі агароднінамі ці любым гарнірам і соусамі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса нарэжце невялікімі шматкамі.
- 2
Крок 2
У місцы дадайце да мяса соль і аджыку.
- 3
Крок 3
Лук нарэжце паўкалямі і пакладзіце да мяса.
- 4
Крок 4
Дадайце смятанку і ўсё добра змяшайце. Накрыйце і пастаўце ў халадзільнік.
- 5
Крок 5
Перац нарэжце квадратамі, насадзіце мяса, чаргуючы перцам.
- 6
Крок 6
Падкопціце некалькі вішнёвых галінак, пакладзіце іх у трохлітровую банку, таксама дадайце шпажкі з шашлыкам. Накрыйце банку фольгай і пастаўце яе ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку. Калі духоўка нагрэецца, павялічце тэмпературу да 230 градусаў і пячыце гадзіну.