Шашлык свіны

Апісанне

Свіны шашлык гатаваць вельмі проста, сёння я раскажу,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Мясо прамыйце і абсушыце, нарэжце кавалкамі і складзіце ў вялікую міску. Ачысьціце лук, часнок і нарэжце: лук — кальцамі, часнок — дробным кубікам, дадайце да мяса.

2. 2

   Крок 2

   Пасаліце і папярчыце, дадайце арэгано, лімонны сок, расліннае алей і вінэгры. Добра ўсё змяшайце. Складзіце мяса ў герметычны пакет і пастаўце марынавацца ў халадзільнік на 5-6 гадзін.

3. 3

   Крок 3

   Запаліце вугалі — і можна нізаваць мяса на шампур. Чаргуйце кавалачкі мяса з кружочкамі цыбулі, яна надасць арамат і цукровы водгук мясу. Мяса жарыцца ад 15 да 30 хвілін у залежнасці ад памеру кавалкаў і колькасці цяпла ў мангале.