Шашлык з вінам

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Падаваць шашлык лепш на лісці сочнай салаты, ўпрыгожыўшы чары-памідорамі. Лепш выкарыстоўвайце паўслядкія віны з вінаграду сарту "ізабэла". Шашлык з свініны ў віне мае прыемны тэрпкавата-кіславаты смак і выдатны аромат. Дзякуючы віну, мяса добра марынуецца, а гатовая выглядае вельмі апетытна. Спробуйце, не пашкадуеце. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Парэжце мяса на парцыянальныя кавалачкі.

2. 2

   Крок 2

   Цяпер прыгатуйце просты марынад. У ёмістасць наліце віно, пакладзіце нарэзаны кальцамі лук, соль, спецыі. Перамяшайце.

3. 3

   Крок 3

   Цяпер дадайце нарэзанае смятна, перамяшайце і пакуйце марынавацца на 2 гадзіны. Потым нізайце смятна на шампур і пячыце шашлык.