Шашлык з мёдам і гарчыцай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Да таго ж, такі варыянт марынаду падыходзіць не толькі для свініны, па гэтым рэцэпце можна прыгатаваць таксама любыя часткі курыцы — атрымаецца не менш смачна. Тут уся сутнасць у лёгкай салодкасці, якую мясу прыдае мёд. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Свіныну можна ўзяць любую.
- 2
Крок 2
Мясо нарэжце сярэднімі шматкамі і складзіце ў глыбокую міску.
- 3
Крок 3
Я выкарыстоўваю крыху цыбулі, на шампур яе не нізяць, а дадаюць у шашлык, проста каб надаць мясу большысці смаку. Цыбулю нарэжце на таўстыя кальцы.
- 4
Крок 4
Да мясу дадайце лук, прыправу для шашлыка, мёд, гарчыцу, соль.
- 5
Крок 5
Добра змяшайце ўсё і пастаўце ў халадзільнік на 2-3 гадзіны, можна марынаваць доўжэй, калі ёсць магчымасць.
- 6
Крок 6
Прыгатуйце вугольлі на мангале, мясо нізаваць на шампуры ці выкладзіце на рашотку. Смажце мясо да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Шашлык гатовы. Атрымаўся неймаверна смачным!