Шашлык з базілікам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Акрамя зялёні ў гэты марынад я дадам крыху вінаграднага вадароду, разбавіць вадой. Калі вы не любіце вінаградны прысмак, проста выключыце яго або замяніце мінеральнай вадой, напрыклад. Свежы базілік цалкам можна замяніць шчапоткай сушанага. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Базілік вымыйце і абсушыце. Некалькі галінак пакладзіце на дно ёмістасці, у якой будзеце марынаваць мяса.
- 3
Крок 3
Мяка нарэжце кавалачкамі і выкладзіце зверху.
- 4
Крок 4
Далей дадайце нарэзаны цыбулю. Калі вы смажыце цыбулю разам з мясам, нарэжце кольцамі.
- 5
Крок 5
Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 6
Крок 6
Улейце вінэгрыт і дадайце ваду. Я разбавляю прыкладна 1 да 5.
- 7
Крок 7
Усё добра перамяшайце, зверху выкладзіце астатні базілік і пастаўце ёмістасць у халадзільнік. Найлепш застаўляць мяса марынавацца на нач.
- 8
Крок 8
Мангал гатовы, а значыць, можна прыступаць да жарэння мяса.
- 9
Крок 9
Мясо нізайце на шампур і пастаўце на вуглы.
- 10
Крок 10
Смажце да поўнай гатоўнасці.
- 11
Крок 11
Шашлык гатовы.