Шашлык па-савецку
Апісанне
Смачнасць гатуецца без лішняй складанасці. Шашлык па-савецку атрымліваецца вельмі смачны і яго нельга адрозніць ад шашлыка, падрыхтаванага на мангале. Шашлык па-савецку гатуецца на "падушцы" з марынаванага луку, менавіта таму ён такі ж смачны, як і шашлык на шампурах. Мясо атрымліваецца сачнае, няжнае і вельмі смачнае! Насаладжвайцеся. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мясо накрыць плёнкай і адбіць.
- 2
Крок 2
Мяса нарэзаць на кавалачкі, скласці ў міску. Добра пасаліць, дадаць спецыі і 1 галоўку луку. Мясо добра памяць рукамі.
- 3
Крок 3
Через гадзіну марыную пасолены лук паўкальцамі. Заліваю лук кіпятком і дадаю стравы, цукар і соль. Лук марынуецца гадзіну.
- 4
Крок 4
Разаграваем духоўку да 220-240 градусаў. У рукав з луком дадаем мяса. Рукав звязваем, рабім некалькі праколаў зверху рукава. Запякаем.
- 5
Крок 5
Запякайце мясо 1-1,5 гадзіны ў залежнасці ад духоўкі. Мясо павінна быць крыху паджараным.