Шашлык па-карэйску
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Вы зможаце вельмі лёгка і хутка прыгатаваць шашлык па-карейску ў дамашніх умовах. Мясо марынуецца і жарыцца на працягу 8-10 хвілін. Таму шашлык па-карейску можна прыгатаваць нават тады, калі кампанія сабралася спантанна. Шашлык па-карейску падавайце з гароднінай, як свежай, так і варанай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У кастрылі змяшайце саевы соус, віно, мёд, цукор, крыху прыціснуты сцібачак часныку.
- 2
Крок 2
Давесці марынад да кіпення і дазволіць астыць.
- 3
Крок 3
Мясо адбіць і нарэзаць на кавалачкі памерам 3 на 4 см.
- 4
Крок 4
Заліць курыцу большай часткай соусу і дадаць здробнёны часнок.
- 5
Крок 5
Разагрэйце духоўку, замочце шпажкі ў вадзе, лук нарэжце даўжынёй 3 см.
- 6
Крок 6
Мясо настоялася 15 хвілін, цяпер можна нацягнуць шашлык на шпажкі, чаргуючы з луком.
- 7
Крок 7
Смажыць з абодвух бакоў па 4-5 хвілін. Потым паліць шашлык астатнім соусам і смажыць яшчэ 3 хвіліны.