Шашлык па-ханскуі
Апісанне
Рэцэпту не забярэ вялікую колькасць часу. Шашлык па-ханскі можна рабіць не толькі з цвілі з печанкі, але і з сырымі кавалачкамі печанкі, можна ў сальнік завернуць дробна нарэзаныя памідоры, лук і балгарскі перац. Галоўным застаецца прынцып — начынка заварочваецца ў сальнік. На маю думку, шашлык па-ханскі можна аднесці да разраду дэлікатэсаў. Я рабіла шашлык па-ханскі з тонка адбітай свініны, печанку пры гэтым брала не сырую, а ў выглядзе гатовага цвілі. Узьлётаў не было канца! Спробуйце самі! Поўнага поспеху і падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Печанку і цыбулю нарэзаць і падсмажыць на масле.
- 2
Крок 2
Печанку перамалець у фарш, пасаліць, паперчыць па смаку.
- 3
Крок 3
Сяціну жыру нарэзаць на квадраты.
- 4
Крок 4
На сальнык выкладзіце фарш і завярніце канвертам.
- 5
Крок 5
Шашлык нацягнуць на шампуры.
- 6
Крок 6
Смажыць на вуглёх да залатога колеру.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.