topfood.cloud
Усе рэцепты
Шашлык па-балгарску
Гарачыя стравы

Шашлык па-балгарску

540 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мясо атрымліваецца сачным і вельмі смачным, а які аромат... Рэцэпт традыцыйны балгарскі, таму рэкамендую дакладна дотрымлівацца рэцэптуры і нічога не змяняць. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Мяка нарэжце кавалкамі.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Лук пачысціце і нарэжце кальцамі.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Надзеньце кавалачкі мяса на шампуры, чаргуючы з кальцамі цыбулі. Пасаліце і папярчыце.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Міндаля размаланьчыце скалкай, часнык пасякайце.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Дадайце хлебныя крошкі.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Потым жаўткі.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Перамяшайце, паступова дадаючы масла. Саус гатовы.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. Шашлык падсмажце на грыле ці на мангале. Змажце кавалачкі мяса соусам або падавайце асобна.