Гарачыя стравы
Шашлык па-амерыканскі
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Прыгатаваць шашлык па-амерыканскі ў прыродзе можна за гадзіну. Мясо з ківі марынуецца даволі хутка і атрымліваецца вельмі сачным і няжным. Галоўнае правіла прыгатавання шашлыка — не перасушыць! Калі з мяса вылучаецца празрысты сок, то шашлык трэба адразу здымаць з вуглёў, каб ён не быў сухім.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мясо памыць і абсушыць.
- 2
Крок 2
Парэзаць мяса на кавалкі.
- 3
Крок 3
Да мясу дадаць лук і спецыі, соль.
- 4
Крок 4
Дадаць цёрты ківі.
- 5
Крок 5
Свіжына добра змяшчаць, каб лук падаў сок. Пакінуць марынавацца на паўгадзіны.
- 6
Крок 6
Калі вугальля будзе гатовы, мяса нізаваць на шампур.
- 7
Крок 7
Жарыць на вуглях, пастаянна пераварачваючы.