Шашлык на віне

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Не варта купляць заздалагадку замарынаванае мяса ў краме, пастаўляючы пад пагрозу сваё здароўе. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   1. Патрэбна разразаць ялавічыну на кавалкі памерам прыкладна 4*4 см.

2. 2

   Крок 2

   2. У ёмістасці змяшаем аляйчынавае алею, віно, соевы саус, соль і перац па смаку.

3. 3

   Крок 3

   3. Патрэбна памесціць мяса ў марынад, шчыльна завернуць і паставіць у халадзільнік на 4–6 гадзін.

4. 4

   Крок 4

   4. Лук нарэжце кальцамі, перац — кубікамі.

5. 5

   Крок 5

   5. Гатуем вугальлё (або разаграваем грыль да сярэдняга ўзроўню).

6. 6

   Крок 6

   6. Паслядоўна нізам на металічныя шампуры ці драўляныя шпажкі, якія папярэдне трэба пракласці ў ваду на 30 хвілін, мяса, цыбулю, грыбы і гародніну.

7. 7

   Крок 7

   7. Гатуем да румянай карочкі — і насаладжваемся смачнасцю.