Гарачыя стравы
Шашлык на сковородцы-грыль
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Гэты рэцэпт не так доўга тушыцца, паколькі партыяныя кавалкі мяса невялікія. Але сьвініна ўсё ж такі павінна прамарынавацца, таму падрыхтуйце яе наперад. Азнаёмцеся з тым,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну прамыйце. Нарэжце яе невялікімі партыянымі кавалачкамі. Дадайце да іх соявы соус і прыправу.
- 2
Крок 2
Ачышчаны цыбулю нарэжце кальцамі ці паўкальцамі. Дадайце яе да мяса разам з сольлю. Перамяшайце свініну. Пакіньце яе марынавацца на 2-3 гадзіны ў халадзільніку.
- 3
Крок 3
Парэжце кавалкамі перац і сала. Падрыхтаванае смярдзелыя нізайце на шпажкі, чаргуючы яго з луком, перцам і салам.
- 4
Крок 4
Улейце алей на грыль-патэльню. Пастаўце шашлык жарыцца на моцным агні.
- 5
Крок 5
Асмажце шашлык на сковородцы-грыль з усіх бакоў да румянай карочкі. Потым паменьшыце агонь і гатуйце страву пад крышкай да гатоўнасці.