Гарачыя стравы
Шашлык на кефіры з свініны
600 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Добра тое, што заўсёды ёсць правераныя рэцэпты, якія могуць дапамагчы вам. Гэта — адзін з іх. Ён ідэальна падыходзіць для падсмажвання мяса на адкрытым агні. Бярыце да ўвагі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса прамыйце, абсушыце і нарэжце партыянальнымі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Лук пачысціце і нарэжце кальцамі.
- 3
Крок 3
Дадайце да свініны лук, прыправу, соль і перац.
- 4
Крок 4
Залейце мяса кефірам. Пакіньце марынавацца ў халадзільніку на 8-10 гадзін.
- 5
Крок 5
Мясо ніжыце на шампур. Паджарце шашлык да гатоўнасці на мангале, не забываючы паварочваць яго для роўнамернай падрумлявання.