Гарачыя стравы
Шашлык на кефіры з яловічыны
720 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Як быцьцова і не свініна, але для шашлыка падыходзіць вельмі добра. Галоўнае, каб не вельмі старая была, мне падабаецца, кажуць, што нават лепшы шашлык атрымліваецца, чым зь свініны. Для прыгатаваньня шашлыка на кэфіры зь быцьцовы ўзьвяць не вельмі тлушчны кэфір, але і не надта вадзісты. Далей глядзіце рэцэпт
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрыдыенты. Мясо нарэжце сярэднімі кавалкамі. Лук — кальцамі.
- 2
Крок 2
Выкладваем мяса лукам, не забудзьцеся пасаліць, паперчыць і дадаць папрыку. Заліваем кефірам. Ставім пад груз і ў халадзільнік на нач.
- 3
Крок 3
Мясо гатовае да жаркі: нізам на шампуры.
- 4
Крок 4
Жарым на мангале да гатоўнасці, не забываем апрыскаць марынадам. Наш шашлык на ноч з ялавічыны гатовы і так і просіцца на стол!