Шашлык на электрагрыле
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Марынад з ківі вельмі добра размякчае мяса, таму ён чудова падыходзіць для тэляціны ці вяловікі. Але не трэба захапляцца марынаваннем. Калі ператрымаць, мяса будзе бязсмаковым. І абавязковы момант — саліце непасрэдне перад жарэннем. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. У мяса выдаліце плёнкі і нарэжце кавалачкамі вагай па 30 грам.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце адвольна. Ківі ачысьціце і нарэжце долькамі.
- 3
Крок 3
Змяшайце ў місцы мяса, лук і ківі. Не саліце. Пастаўце ў халадзільнік на працягу мінімум 3 гадзіны, але не больш за 6.
- 4
Крок 4
Пасля заканчэння часу дастаньце сметану. Пасаліце па смаку. Прыгатуйце электрагрыль. Пры неабходнасці змажце тонкім слоем расліннага алею. Сметану нанизвайце на драўляныя шпажкі.
- 5
Крок 5
Пакладзіце мяса на разагрэты грыль і падсмажвайце. Праз 7-10 хвілін перавярніце. Дасмажвайце ў межах 5-7 хвілін.
- 6
Крок 6
Сачыце за працэсам падрумлення, каб не перасушыць шашлык.
- 7
Крок 7
Страва гатовая! Падавайце з свежымі агароднінамі, любімыя салаты і соусы.