Гарачыя стравы
Шашлык з качкі
240 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сёння вы даведаецеся пра гэта. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грудку памыйце, выдаліце жылкі і косткі, калі трэба. Потым разрэжце яе на кубікі памерам 2 см.
- 2
Крок 2
У місцы прыгатуйце марынад. Змяшайце алей, гарчыцу, выцісніце сок лімана, дробна пасакайце часнык, гарчыцу, соль і перац. Усё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Дадайце мяса ў марынад. Перамяшайце і пастаўце ў халадзільнік марынавацца на 3 гадзіны. Пакуль качка марынуецца, разагрэйце мангал.
- 4
Крок 4
Надзеньце кавалачкі мяса на змазаныя алеем шампур, паджарце мясо на мангале. Гатуецца прыкладна 25 хвілін. 4 разы падчас гатавання яго варта перавярнуць.