Гарачыя стравы
Шашлык з тэляціны ў духоўцы
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Уся мужчынская частка будзе вам дзякаваць за гэта выдатнае гарачае страва. Яно перанясе вас у летні вечар у лесе. Калі яшчэ правільна падабраць соус (напрыклад — гранатавы), то вы не адрозніце яго ад мясной класікі на адкрытым агні. У агульным, спрабуйце гатаваць яго хаця б кожны дзень з рознымі відамі мяса.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса прамыйце і нарэжце на кавалачкі памерам 5 см. Складзіце яго ў міску.
- 2
Крок 2
Дадайце да цялячыне розмарын, чабер, віно, соль, мелкі перац і алею. Усё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Балгарскі перац вымыйце, выдаліце насенне і нарэжце палоскамі. Дадайце да мяса, змяшайце і пакуйце мяса марынавацца на 2 гадзіны.
- 4
Крок 4
Пасля гэтага нізайце шашлык на шампур, чаргуючы мясо з перцам. Запякайце ў духоўцы пры 200 градусах працягласьцю 40 хвілін.