Дыетычны шашлык з тэлячыны
Апісанне
Арганізм жанчыны ўстроены крыху інакш, чым мужчынскі. Жанчыны схільны да назапашвання энергіі і тлушчу значна больш! І гэта сумна, бо мяса пахапаць любяць вельмі шмат хто з нас — прадстаўніц прыгожага полу. Але не варта расчаравацца наперад, бо я прапаную цалкам дыетычны варыянт шашлыка, які ачаруе смакам і захавае тонкую талію.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Якісна цялячына прамываецца вадой і нарэзаецца на вялікіх кавалкі. Таўшчыня кавалкаў павінна быць каля пяці сантыметраў — так зручней жарыць.
- 2
Крок 2
Лук чыстым ад лушпіны і нарэжам паўкальцамі. Дадаем яго да цяляціны. Насыпаем соль і спецыі па смаку: я выбрала базілік, кіру, карыяндр і два віды перцу. Потым заливаеце наш шашлык мінералкай і ставім у халадзільнік.
- 3
Крок 3
Замарынуем на некалькі гадзін. Цяпер можна нацягваць кавалачкі тэляціны на шампур. Застаўляем прастору паміж кавалачкамі, каб ім не было цесна.
- 4
Крок 4
Адпраўляем шашлыкі з цяляціны на мангал. Папярэдне падрыхтоўваем добрыя вугалі, каб жар быў моцны. Жарым шашлык прыкладна гадзіну, стэжым, каб ён не падгарэў. Наша дыетычнае страва гатовае!