Шашлык з сьвінной пячонкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Асабіста я люблю шашлык з пячонкі, мабыць, нават больш, чым звычайны мясны. Ён не менш сытны, а калі прыгатаваць яго правільна — атрымліваецца вельмі смачны. А каштуе пячонка, як вядома, у некалькі разоў таней за мясо. Вядома, калі на нейкі свята выяждаем з сябрамі на прыроду — гатуем звычайны шашлык, але калі я сам еду на дачу, каб і папрацаваць, і адпачыць, то не марачуся і купляю некалькі кілаграмаў свіной пячонкі. Гатую шашлык — з півом і свежай зеляніной ідзе проста ў падарог. Спадзяюся, спадабаецца і вам :) Падаю гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжам печанку.
- 2
Крок 2
Замочваем печанку ў малоцы.
- 3
Крок 3
Пасаліваем і дадаем прыправы паводле смаку, акрамя солі.
- 4
Крок 4
Нарэжам сало кавалачкамі
- 5
Крок 5
Чыстым лук і нарэзаць кальцамі.
- 6
Крок 6
Шматкі печанкі нацягваем на шампур, чаргуючы з луком і шпігам
- 7
Крок 7
Смажам шашлык да гатоўнасці, пасля чаго негайна падаём да стала.