Шашлык з свініны ў мультыварцы
Апісанне
Мясо ў мультыварцы па такім рэцэпце гатуецца не больш за палову гадзіны і атрымліваецца вельмі нежным і сачным. Галоўная ўмова — вытрымаць час марынавання. Калі ў вас яго няма — выкарыстоўвайце курыцу, паколькі яна марынуецца каля гадзіны ў любым соусе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання стравы ўзянем добры шматак сьвінёвай шыйкі. Добра прамываем мяса і нарэжам кавалачкамі.
- 2
Крок 2
2. Для марынады нам спатрэбіцца вінэгрэт і цыбуля. Па жаданні і сваіх смакавых перавагах вы можаце зрабіць свой марынад.
- 3
Крок 3
3. Да мясу дадаем нарэзаны лук, вінэгрэт, соль, перац і астатнія прыправы. Добра змяшаем і даем пастаяць каля 4 гадзін (калі дазваляе час, пакіньце смятана ў халадзільніку на нач).
- 4
Крок 4
4. Пакладзём яго ў мультыварку і выбярэм патрэбны рэжым. У кожнай мультыварцы функцыі практычна аднолькавыя, таму націскаем кнопку «Запяканне» і пакідаем мяса ў ёмістасці на пэўны час.
- 5
Крок 5
5. Многія прыгатоўваюць такое мяса з даданнем чырвонага соусу ці павідлам, марынуючы яго па класічным рэцэпце. Калі ў вас няма такой тэхнікі, то вы можаце смела зрабіць такую марынаваную свініну ў духоўцы.
- 6
Крок 6
6. Атрымліваецца шашлык з свіныны ў мультыварцы ў дамашніх умовах мяккі і сачны. Адзінае, што ён не выдзяляе аромат дымку. Падаваць яго можна са свежымі агароднінамі і марынаваным цыбуляй, а таксама са зелянінёй петрушкі. За той час, пакуль ён гатуецца, можна зрабіць соус ці скарыстаць ужо гатовы падчас трапезы.