Шашлык з сьвініны ў мінэралцы
Апісанне
Гэты просты рэцэпт шашлыка з свініны ў мінералцы, аказваецца, часта выкарыстоўваюць у Арменіі. Пакуль шашлык марынуецца, колькасць вады ў кастрылі паменшыцца, таму што яна ўцягнецца ў мяса. Шашлык з свініны ў мінералцы атрымліваецца вельмі смачны, сачны, проста выдатны. Спіцы і соль дадавайце па смаку, але перцу не шкадуйце, падчас апрацоўкі мяса на агні ён "выпарыцца". Падавайце шашлык з свініны з вялікай колькасцю гародніны і зеляніны. Поспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мясо памыць і абсушыць.
- 2
Крок 2
Сяк павінна быць нарэзана на сярэднія кавалачкі.
- 3
Крок 3
Мяса пакласці ў кастрылю ці ёмістасць для марынавання.
- 4
Крок 4
Дадаць да мяса лук, нарэзаны паўкалячкамі.
- 5
Крок 5
Дадаць спецыі.
- 6
Крок 6
Мясо добра змяшчаць рукамі, крыху пажаць, праверыць на соль!
- 7
Крок 7
Мяса заліць мінеральнай вадой і паставіць марынавацца ў халадзільнік да заўтра.
- 8
Крок 8
Калі вугольлі гатовыя, насадзіце мяса на шампур.
- 9
Крок 9
Мясо жарце на вуглёх, пастаянна пераварачваючы.
- 10
Крок 10
Падаць з гароднінай.