Шашлык з сусьвіны ў майонэзе
Апісанне
Як вядома, заклад добрым шашлыкам з сьвіны — гэта не толькі якаснае, свежае сьвінына, але і правільна падабраны марынад. За свой жыцьцё я паспрабаваў дзясяткі розных марынадаў, і адной з маіх апошніх знаходак стаў самы прость марынад з майянэзам і лімонным сокам, які, нягледзячы на сваю прастату, рабіць шашлык дзіўна смачным, сачыстым і няжным. Цяпер, калі няма часу на доўгае прыгатаваньне марынаду, я заўсёды згадваю гэты рэцэпт шашлыку з сьвіны з майянэзам. Спадзяюся, вам таксама спадабаецца! ;)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук і часнык ачысціць і дробна нарэзаць, свініну добра прамыць, абсушыць і нарэзаць кубікамі па 5 см. Змяшаем лук, часнык, мяса, майонез, соль і перац. Перамешаем і пакідаем на 40 хвілін.
- 2
Крок 2
Няжамо мясо на некалькі шампура. Пры жаданні разам з мясам можна няжаць кавалачкі павароччаў. Смажыць над вуглямі да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Можна падаваць.