Шашлык з сьвініны са сьметанай
Апісанне
Перад прыгатаваннем шашлыка трымайце мяса ў марынадзе не менш за 2 гадзіны, а калі ёсць магчымасць, то пакіньце марынавацца на ўсю ноч. Чым доўжэй мяса будзе знаходзіцца ў марынадзе, тым нежней атрымаецца шашлык. Колькары вострага могуць дадаць у марынад гарчыцу, хрэн або перац. Пры жаданні можна дадаць часнык і любімыя ароматычныя травы. Дзёрзьце і аздзіўляйце сяброў і блізкіх самай смачнай сцёгвай
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Мяса нарэжце даволі вялікімі шматкамі.
- 3
Крок 3
Дадайце да мяса націнаны кальцамі цыбулю і добра ўсё прымісіце рукамі, каб цыбуля вылучыла сік.
- 4
Крок 4
Потым дадайце смятану, соль, перац і любімыя спецыі. Добра змяшайце і пакіньце мяса марынавацца не менш чым на 2 гадзіны. Можна на ўсю ноч.
- 5
Крок 5
Нанизайце кавалачкі марынаванага мяса на шампур, памесціце на мангал і пякіце, перыядычна пераварачваючы, пакуль мясо не прыгатуецца.
- 6
Крок 6
Як толькі мяса пакрыецца румянай карочкай — шашлык з свініны на сметане гатовы.
- 7
Крок 7
Зняць шампур з агню і падаць да стала.