Шашлык з свініны на кефіры
Апісанне
Сцягота гатуецца без лішніх складанасцей. Гатовую сцяготу можна падаваць з памідорным соусам і марынаваным луком. У якасці гарніру можна прыгатаваць агародніну на грыле. Свініна, марынаваная ў кефіры, атрымліваецца неймаверна сачнай, смачнай і ароматнай. Выкарыстоўвайце свае любімыя прыправы, тады шашлык атрымаецца яшчэ смачней. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаванне пачынаем з таго, што добра прамываем свініну пад вадой. Падсушваем мяса і нарэзаць яго на кавалачкі, змяшаем са спецыямі і нарэзаным луком. Заліваем мяса кефірам і пакідаем на нач.
- 2
Крок 2
Пасля заканчэння часу трэба дастаць мяса з марынаду, пры жаданні прамыць, нізіць на шампур і падсмажыць на мангале.
- 3
Крок 3
Калі мяса падрумяніцца з абодвух бакоў, гэта будзе азначаць, што яно гатовае.