Гарачыя стравы
Шашлык з сьвініны, марынаваны ў памідорах
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання шашлыка. Свіна марынуецца ў памідорах. Важнае значэнне мае правільна абранае мяса. Добра падыходзіць шыя. Галоўнае, каб яна раней не была замарожанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачышчаем цыбулю і нарэзаеце яе паўкалямі.
- 2
Крок 2
2. Далей прамываем памідоры і нарэзаўваем іх невялікімі адвольнымі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
3. Потым нарэжце мяса невялікімі шматкамі.
- 4
Крок 4
4. У мяса дадаем лук і добра змяшаем.
- 5
Крок 5
5. Цяпер сюды дадаем памідоры і добра ўсё змяшаем. Добра размінаем памідоры і цыбулю. Потым дадаем сюды лісці шавалю. Зноў усё добра змяшаем. На шэсць-восем гадзін ставім марынавацца ў халоднае месца. Перад прыгатаваннем салім і перчым.
- 6
Крок 6
6. Мясо надзеваем на шампур. Перыядычна пераварачваючы шампур, жарым на вуглях да гатоўнасці.