Гарачыя стравы
Шашлык з СССР
840 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Падчас прыгатавання гэтага рэцэпту можна ўзяць не толькі вінны, але і звычайны ці яблычны вінэгрыт. Хто які больш любіць. Падчас нізавання на шампур паміж кавалкамі мяса можна нізаваць марынаваныя шампінённы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса нарэжце на парцыяныя кавалачкі.
- 2
Крок 2
У цёплай вадзе змяшайце соль, цукар, перац і вінэгрыт. Перамяшайце, каб уся соль растварылася. Ахалодзьце.
- 3
Крок 3
Мяка пакладзіце ў вядро ці таз, чаргуючы з цынёным цыбуляй. Залейце ўсё марынадам. Дайце пастаяць 6-12 г.
- 4
Крок 4
Потым нізаваць мяса на шампуры і гатаваць на гарачым вугалі, прасмажваючы з усіх бакоў.