Шашлык з шампінйёнаў з беканам

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Для шашлыка з шампінёнаў можна прыгатаваць хатні соус пэста. Але, з улікам таго, што наш шашлык мы будзем гатаваць на прыродзе, лепш проста захапіць з сабой баночку гатовага зялёнага пэста і невялікую пляшку або іншую тару аляйновага алею. Што тычыцца шампураў для нашага шашлыка, то я прапаную выкарыстоўваць драўляныя палачкі. Іх папярэдне трэба змазаць алеем або намачыць. Безумоўна, трэба разжарыць мангал і пачакаць вугляў. Шашлык з шампінёнаў жарыць можна на невялікім жару, асноўнае месца пакінуўшы асноўнаму страве. Яшчэ адно. Шампінёны лепш выбіраць невялікія, прыкладна аднолькавага памеру, каб яны адначасова запякліся. Прыступаем да нашай сачнай і ароматнай закусцы! Такім чынам, падавайце гарачым.

Інструкцыя