Шашлык зь лосасу на мангале
Апісанне
Смачнае блюда гатуецца без лішніх складанасцей. Чырвоная рыба добрым будзе ў любым выглядзе, няма значэння, як вы яе прыгатуяце, ці не так? Прыходзіць лета, і ўсіх цягне на прыроду, каб гатаваць шашлык. Я раскажу вам. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе лосася нарэзаць кубікамі памерам 3-4 см.
- 2
Крок 2
Карань імбіру ачысцім і дробна нарэжам. Дадамім да рыбы соль і імбір.
- 3
Крок 3
Дадаем куркуму і цёртую чорную перцу.
- 4
Крок 4
Часнык ачысцім і прапусцім праз прэс для часныку. Дадаем да рыбы часнык і расліннае алей.
- 5
Крок 5
І дадаем соевы соус з лімонным сокам.
- 6
Крок 6
Трывуальна змяшаем і пакідаем у халадзільніку на 1,5–2 гадзіны.
- 7
Крок 7
Нанизваем кавалачкі рыбы на шампур.
- 8
Крок 8
І жарым на мангале.
- 9
Крок 9
Гэта рыба жарыцца хутка, таму стаўбярніце за агнём і ў час паварачвайце яе.
- 10
Крок 10
Падаваць можна на шампурах ці на талеры, дадаўшы пачкі агародніны, долькі лімана.