Шашлык з курыных сэрцэчак
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Лёгка можна прыгатаваць шашлык з курыных сэрцэчак на сваёй кухні, калі ў вас ёсць грыль. Марынад з імбіру надае сэрцэчкам незвычайны смак і аромат. Шашлык з курыных сэрцэчак падавайце з вараным рысам і свежымі гароднінай. Разам з сэрцэчкамі можна адразу замарынаваць і куродную печанку і жарыць яе разам з сэрцэчкамі. Нізайце на шпажку пачаргова печанку і сэрцэчкі. Не забудзьцеся шпажкі папярэдне вымачыць у вадзе. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сэрцікі прамыць і абсушыць.
- 2
Крок 2
Прыгатаваць марынад з малака, соявовага соусу і цёртага імбіру з часнокам. Заліць ім сэрца.
- 3
Крок 3
Сэрцэлкі вытрымаць у марынадзе 40 хвілін.
- 4
Крок 4
Сэрцікі нізаваць на папярэдне вымочаныя ў вадзе шпажкі.
- 5
Крок 5
Шпажкі пакласці на патэльню-грыль, змазаную алеем, і падсмажваць.
- 6
Крок 6
Смажыць па 5 хвілін з кожнага боку, а затым яшчэ па 2 хвіліны. Сэрцікі павінны быць прыгожага залатыстага колеру.