Шашлык з курыных нагетак на шампурох
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Можна прыгатаваць любую частку цыпляці, напрыклад, крылышкі ці стажкі, у мяне былі цыплячыя нагі. Марынад я зрабіў сам з сумесі перцаў, але можна купіць гатовую сумесь. Цыплят можна марынаваць недаўга, хапіць і 30 хвілін, але калі ёсць час, то лепш пакінуць на некалькі гадзін. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску выкладзіце спецыі (можна выкарыстоўваць любыя на смак).
- 2
Крок 2
2. Добра змяшайце ўсё да атрымання аднастайную кансыстэнцыю.
- 3
Крок 3
3. У шклянцы або ў глыбокай посудзе змяшайце аляйнае алеі, піва. Партрэль, часнык і цыбулю нарэжце дробна, дадайце іх да вадкасці.
- 4
Крок 4
4. У міску ці ў герметычны пакет выкладзіце вымытую курыцу, дадайце да яе ўсе раней падрыхтаваныя інгрыдыенты.
- 5
Крок 5
5. Добра закрыйце пакет і перамяшайце змеск. Пастаўце яго ў халадзільнік на некалькі гадзін, перыядычна перамяшаючы.
- 6
Крок 6
6. Надзеньце мяса на шампур і падсмажце на мангале да румянай карочкі з усіх бакоў, потым перакладзіце на талерку і падавайце шашлык да стала гарачым.