Шашлык з курыных крылышакоў
Апісанне
Гэты рэцэпт шашлыка з курыных крылышак разлічаны на 3 асобы. Смак атрымліваецца вельмі няжным, а аж прыгожы арамат — з дымкам, мммм... словамі не перадаць :) Да таго ж, такі шашлык карыстаецца вялікай папулярнасцю сярод дзяўчынак :) Гэты шашлык значна лягчэйшы, але пры гэтым захоўвае кайф ад працэсу ежы мяса, прыгатаванага на прыродзе. Ну, дастаткова дэмагогіі — распавядаю і паказваю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, крылыя добра прамываем. Абрызаеце лішнюю скуру, падсушваем і складваем у зручную посуд. Потым да крылаў дадаем: дробна нарэзаныя памідоры (без скуры), цыбулю, балгарскі перац, зеляніну. Дадаем пару шчапотак карыяндра і цынамону, пару лыжак майонезу і ўліваем соевы соус, які замяняе соль. Таму паспрабуйце марынад. Важна, каб ён не атрымаўся перасоленым або, наадварот, маласоленым.
- 2
Крок 2
Усё добра памешваем рукамі. Карціна павінна атрымацца прыкладна такой жа, як на выяве. Потым спажывае якім-небудзь покрывае і марынуем прыкладна 2 гадзіны.
- 3
Крок 3
Потым марынаваныя крылышкі кладзем на рэшатку. Вуглы павінны быць не занадта моцнымі, інакш курыца хутка згарыць.
- 4
Крок 4
Прыгатоўваюцца крылышкі даволі хутка. Не забывайце паварочваць рэшатку, каб крылышкі паражыліся з усіх бакоў. Каб мяса хутчэй прыгатавалася, пракалывайце кожны шматок вілкай.