Курыншчына на шашлык у вінэградным вінаградным вінэградзе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Рэцэptaў шашлыка існуе даволі шмат, галоўнае — выбраць той, які больш за ўсё падабаецца і просты ў прыгатаванні. Перад вамі максімальна просты рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Тушку куры памойце пад халоднай цякучай вадой. Партабыце яе на аднолькавыя шматкі (прыкладна па 40 грам кожны).
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце ад лушпіны цыбулю. Прамыйце яе. Партрэсуйце цыбулю паўкалячкамі, змачаючы лязвіне нажа ў халоднай вадзе.
- 3
Крок 3
3. Да курыцы выкладзіце нарэзаны паўкальцамі цыбулю. Пасаліце па смаку. Дадайце вінэградны ацэт і (па смаку) — перац. Як толькі цыбуля пачне выдзяляць сок, змяшайце яе з курыным мясам і пакіньце марынавацца на 2-3 гадзіны ў халодным месцы.
- 4
Крок 4
4. Пасля таго як шашлык замарынаваўся, няжыце яго на шампуры і гатуйце над вуглямі працягам 10 хвілін. Цяпер, калі вы ведаеце, як прыгатаваць шашлык з курыцы ў вінэгры, здымаеце яго з агню і падавайце разам з гароднінай, зелянінай, соусам.