Курыны шашлык з чарэшнікамі-памідорамі
Апісанне
Я вельмі люблю эксперыментаваць з марынадамі для ўсім любімай шашлыка. Гэтым летам спрабаваў, мабыць, самы просты варыянт — замарынаваў курыны шашлык у майонезе, але не ў звычайным, а ў тым, што з лімонным сокам. Шашлык марынаваўся усяго палгадзіны, але атрымаўся дзіўна нейкім, сачным і смачным, з прыемнай лімоннай кіслінкай. Рэкамендую спрабаваць — рэцэпт вельмі просты, але шашлык атрымліваецца — што трэба.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыніну нарэжце кубікамі памерам 4 см, пакладзіце ў міску, дадайце майонез, соль і перац. Перамяшайце і пакіньце марынавацца на паўгадзіны.
- 2
Крок 2
Памідоры черы памываем. Курыную філе трэба прамакнуць папяровым рухалям. Нізам пшыкаем кавалачкі курынай філе і памідоры черы на шампуры і жарым над вуглямі 12-15 хвілін, пераварочваючы.
- 3
Крок 3
Падаваць з кетчупам і свежай зелянінёй.