Курынны шашлык з кінзой
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Каб шашлык атрымаўся нейкім на смак, абавязкова трэба выбраць жырныя слякоткі, а таксама саліць безпосрэдне перад жарэннем. У адваротным выпадку соль выцягне сок з курыцы, і шашлык атрымаецца сухім. Улічвайце пазначаныя нюансы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У кінзі выдаліце сцябэлькі. Зеляніну нарэжце дробна. Часнок ачысьціце і нарэжце пласцінкамі. Змяшайце з кінзай.
- 3
Крок 3
У чашу пакладзіце нарэзаную на кавалачкі курыцу. Дадайце кінзу з часныком, спецыі для курыцы.
- 4
Крок 4
Збіткі змяшайце з майёнэзам.
- 5
Крок 5
Улейце смятанку з майёнэзам у чашу з курыцай.
- 6
Крок 6
Добра змяшайце змесціва місачкі. Накрыйце харчовай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на добу. Праз патрэбны час дастаньце заправіненую курыцу. Пасаліце па смаку. Пакіньце пры камнатнай тэмпературы да таго часу, пакуль будзе гатовы мангал.
- 7
Крок 7
Калі мангал будзе гатовы, выкладзіце курыцу на рашотку. Можна таксама скарыстацца шампурамі. Смажце, перыядычна паварочваючы кавалачкі.
- 8
Крок 8
Гатовы шашлык падавайце да стала гарачым.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.