Курыны шашлык па-грэцку
Апісанне
Прыкладна паўгадзіны трэба, каб цыплёнак прапіўся марынадам, і яшчэ 7-15 хвілін на сам працэс смажэння — у залежнасці ад тэмпературы. Тонкія ломцікі лімана абавязкова нізайце і падавайце да стала — атрымаецца вельмі здорава. Добрым дапаўненнем тут будзе як белы, так і чырвоны соус на смак. Гэты варыянт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце і абсушыце грудку, нарэжце сярэднімі кубікамі. У глыбокай місцы змяшайце з сольлю, йагуртам, дробленаным часныкам і арэганам, сокам лімона, алеем і перцам.
- 2
Крок 2
2. Усё добра змяшайце і пакіньце на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Драўляныя шпажкі для шашлыка папярэдне замочце ў халоднай вадзе. Пасля надзеньце на іх шматкі цыплёнка, чаргуючы з ломцікамі лімана.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце шашлык на грыль.
- 5
Крок 5
5. І смажце хвілін на 5 з кожнага боку да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
6. Ось такая прыгажосць.