Курыншчына на піве
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Я дадаю ў марынад хатнюю аджыку, каб надаць пікантнасць. Вы можаце замяніць яе, напрыклад, кетчупам. Алкаголь падчас жарэння выпараецца, а вуня піва застаецца даволі адчувальнай. Так што калі вы гатовыя да эксперыментаў, запамінайце рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У мяне на мангале будуць гарбаткі, але вы можаце выкарыстоўваць любыя часткі цыплёнка, якія вам падабаюцца.
- 2
Крок 2
Курыцу вымыйце, абсушыце, дадайце соль і перац па смаку. Можна выкарыстоўваць любімыя прыправы ці сушаныя травы.
- 3
Крок 3
Дадайце крыху аджыкі і ўсё добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Пакладзіце курыцу ў зручны кантэйнер і ўліяйце піва. Абсаліце марынавацца на 5-6 гадзін.
- 5
Крок 5
Калі вугалі гатовыя, выкладзіце курыцу на рашотку.
- 6
Крок 6
І адпраўце на мангал.
- 7
Крок 7
Курыцу трэба жарыць не менш за 35–45 хвілін (у залежнасці ад памеру кавалкаў і агню), каб яна добра прыгатовалася.
- 8
Крок 8
Смачная карочка і незвычайны смак.