Курыны шашлык (масаванне з вінаградным вінам)

Апісанне

Рэцэпт,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Пачынаем з прыгатавання марынаду. Усе інгрыдыенты для яго змяшаем у місцы, каб атрымалася аднастайная маса. Накрываем і пакідаем на час.

2. 2

   Крок 2

   Цяпер прыступім да асноўнага інгрэдыента. Прамываем нашае філе, нарэжам яго на кубікі (прыкладна па 4 см у боку). Перакладаем філе ў посуд з марынадам, перамешваем, накрываем і ставім у халадзільнік на працягу не менш за 30 хвілін, перыядычна пераварачваючы кавалачкі. Заўвага: можна таксама прыгатаваць і замарынаваць курыцу наперадзей, а раніцай яе прыгатаваць.

3. 3

   Крок 3

   Далей зліваем вадкасць, пакідаючы марынад. Порэжце перац, грыбы, сельдэрэй і ананас на кавалачкі памерам не менш за 2,5 см і нізайце на шампур, чаргуючы з курыцай.

4. 4

   Крок 4

   Жарым да гатоўнасці на вуглях.