Шашлык з крэветак у прыправаўным соусе
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Гэты выдатны смачны шашлык з крэвэтак у прыправаўным марынадзе стане ідэальнай летняй стравай для пікніка ці вячэркі на дачы. Перад прыгатаваннем шашлыка не забудзьцеся замочыць драўляныя шпажкі на 1 гадзіну ў вадзе! Шашлык добра падаваць з гарачым рассыпчатым рysам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Креветкі ачысціць і разразаць папалам. Выціснуць сок з лімана. У місцы кухоннага камбайна змяшайце падрэзаны часнык, перцы чыпотле з соусам, лімановы сок, аляйчынавае алей, папрыку, кінзу, соль, чорны перац, чырвоны перац хлоп'ямі і кайенскі перац.
- 2
Крок 2
2. У вялікую міску ці плястыковы пакет пакласці ачышчаных крэветак. Заліць крэветкі прыгатаваным марынадам і добра змяшаць, каб марынад роўнамерна размеркаваўся. Марынаваць крэветкі на працягу 20 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Разагрэйце грыль пад адкрытым небам на сярэднім агні. Дастаньце крэветкі з марынаду і зьбярыце ўсё лішняе. Нанизвайце каля 6 крэветак на шпажку і жарце, пакуль яны не стануць ружовымі, каля 2-3 хвілін з кожнага боку.
- 4
Крок 4
4. Падаваць гатовы шашлык з ломцікамі свежага ананаса і рысам у якасці гарніру.