Шашлык з крэветак з гароднімі насеннямі тыквы
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Паступовы рэцэпт прыгатавання шашлыка з крэвэтак. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце перцы папалам. Пакладзіце на пратэнь разрэзам уніз (абавязкова выкарыстоўвайце фальгу). Пастаўце пратэнь у духоўку і запякіце перцы да з'яўлення чорных плямаў. Прыкладна 8-10 хвілін.
- 3
Крок 3
Калі перцы будуць гатовыя, завярніце іх у фальгу і дайце пастаяць у ўласным пару прыкладна 5-10 хвілін. Гэта зробіць скарынкі вельмі мяккімі.
- 4
Крок 4
Парэжце кінзу дробна, пазбягаючы таўстых стаблёў.
- 5
Крок 5
Падкрэсці сыр. Можна таксама выкарыстоўваць сыры фета або пармезан.
- 6
Крок 6
Налейце йогурт у миску і лёгка збіце венчыкам.
- 7
Крок 7
У міску камбайна пакладзіце пажараны чылі, насенні тыквы, часнык, соль, перац, алей, вінэгрыт і сыр.
- 8
Крок 8
Збіце масу да кансістэнцыі пюрэ.
- 9
Крок 9
Дадайце кінзу і збівайце сумесь да аднастайнасці.
- 10
Крок 10
Пералейце сумесь у миску з йагуртам.
- 11
Крок 11
Добра змяшайце.
- 12
Крок 12
Абваляйце крэвэткі ў соусе.
- 13
Крок 13
Надзеньце креветкі на шампур.
- 14
Крок 14
Вось што ў нас атрымалася. Цяпер можна прыступаць да смажэння.
- 15
Крок 15
Асмажвайце крэвэткі з кожнага боку па 3-4 хвіліны ці пакуль яны не прыгатуецца, звычайна ўсё залежыць ад тэмпературы.
- 16
Крок 16
Падаваць лепей за ўсё з долькамі лайма.