topfood.cloud
Усе рэцепты
Шашлык з карбонаду свініны
Гарачыя стравы

Шашлык з карбонаду свініны

240 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Смачны і сачны шашлык можна прыгатаваць не толькі з шыйкі. Хачу вам распавесці,

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Прыгатуем нашу чароўную ваду, якой мы будзем паліваць шашлык. Душысты перац і гародні перац раставіце ў ступцы. Змяшайце перац, цвёліцу, паламаны лавровы ліст, ваду, алей, вінэгрэт, соль, цукар. Лук і часнык нарэжце адвольна.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Добра змяшайце. Пастаўце адстаіцца мінімум на 3 гадзіны.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Мяка нарэжце кавалачкамі-маляўёнкамі.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Нашая вада прыгатавалася.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Працягніце і пералейце ваду ў пляшку. У крышцы зрабіце некалькі адтулін.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Мясо нізяйце на шампур. Пакладзіце на мангал над вуглямі.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Перыядычна палівайце мяса вадой. Калі ад вуглёў моцны жар, можна паліваць нават на мангале.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Паварочвайце шампур, каб суста падрыхтаваўся з усіх бакоў.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Зрабіце насечкі на мясе, палейце вадой і паджарвайце да гатоўнасці.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Шашлык падавайце з марынаваным лукам з зелянінёй.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Наш шашлык з карбонаду свініны гатовы.