Шашлык з індзячыны пад соявым саусам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вам не падабаецца базілік, можна яго замяніць на іншую прыправу. Колькасць часныку можна рэгуляваць па смаку. У астатнім рэцэпт просты і даступны. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Натрыйце ачышчаны імбір на дробнай цёрцы. У шклянцы змяшайце саевы сок, расліннае алей, пасечаны часнык, цукар. Дадайце імбір. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
У чашу пераложыце "мэдалёны" індзячыны. Налейце марынад. Дадайце лісточкі базіліка. Добра змяшайце, лёгка сціскаючы кавалачкі індзячыны. Пастаўце будучае шашлык у халадзільнік на 6 гадзін.
- 4
Крок 4
Пасля заканчэння часу падрыхтуйце мангал з вуглямі. Яны павінны быць «сівымі». Выкладзіце замарынаваную індзючку на рашотку або нізайце на шампуры. Смажце з кожнага боку, пераварачваючы, праз 20 хвілін можна праверыць гатоўнасць шашлыка.
- 5
Крок 5
Гатовы шашлык мае прыгожую загарэлую карочку. Пры пракалванні вострым ножам павінен вылучацца прозрысты сок.
- 6
Крок 6
Шашлык падавайце гарачым з свежымі агароднінамі і зелянінёй.