Шашлык з індзячынай з гарчыцай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Добры варыянт стравы на вячэру. Шашлык атрымліваецца вельмі карысным, нежырным, араматным і сачным. Такая страва падыдзе ўсім, бо сьвініна індзюшкі з'яўляецца дыетычнай. Рэкамендую спрабаваць гэты рэцэпт дома. Пры жаданні шашлык можна пажарыць на мангале ці грыле, будзе таксама смачна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтоўваем асноўныя інгредыенты для прыгатавання шашлыка.
- 2
Крок 2
Прыгатуем марынад. Прамываем і пасушваем кінзу, дробім яе дробна, змяшаем з пачынёным часнокам, гарчыцай, мядом, соллю і перцам. Добра ўсё змяшаем, каб марынад быў аднастайным.
- 3
Крок 3
Прамываем файле індзячыны, нарэзаў яго на невялікія шматкі і памяшчаем у марынад. Накрываем мяса зверху талеркай і адпраўляем у халадзільнік на 40 хвілін.
- 4
Крок 4
Тым часам прамываем перац, чыстым цыбулю і нарэзаць усё даволі вялікімі кавалкамі.
- 5
Крок 5
Дастаем марынаванае смят, нацягваем на шпажкі, чаргуючы з перцам і луком. Выкладваем шашлык на пшычку, сцягнутую ў выглядзе цукеркі. Памяшчаем шашлык у параварку і туšым працягам 30-40 хвілін.
- 6
Крок 6
Шашлык з індзячыны, марынаваны ў гарчыцы, гатовы!