Шашлык з гусіныя
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанасцей. Да вашай увагі — класічны рэцэпт прыгатавання шашлыка з гусі. Каб мяса добра прасолілася, выкладвайце яго пластамі, перакладваючы спецыямі і майонезам. Шашлык марынуецца не менш за 4 гадзіны, за гэты час яго трэба перыядычна перамешваць. Паўдзі ўдачы! Гатовы шашлык можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тушку гусь апрацоўваем і нарэзаем мяса партыянымі кавалкамі.
- 2
Крок 2
Перакладваем гусіну ў глыбокую посуд. Зверху выкладваем цыбулю, нарэзаную кружочкамі.
- 3
Крок 3
Дадаем спецыі і майонез. Раўбіваем яго па паверхні. У шклянку вады наліваем 2 сталовыя лыжкі вінаграднага ацэту. Выліваем ваду ў ёмістасць. Пасыпаем спецыямі.
- 4
Крок 4
Закрываем ёмістасць шчыльнай крышкай. Марынуем 4 гадзіны ў халодным месцы, перыядычна трэба перамешваць змес, каб марынад размеркаваўся раўнамерна.
- 5
Крок 5
Застаўся нацягнуць шашлык на шампуры і паджарыць на мангале. Пошчасці!