Шашлык з ялавечай выразкі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Марынад для шашлыка з яловічай выразкі вы можаце прыгатаваць у дамашніх умовах паводле ўласнага смаку. Традыцыйныя варыянты з вінаградным ацтом, памідорам ці ў ўласным соку без прыправ больш падыходзяць, вядома, для свініны, але вы можаце эксперыментаваць. Для пікніка проста не знайсці лепшай стравы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вам спатрэбіцца наступны набор інгрэдыентаў, каб замарынаваць шашлык з ялавічай выцягнуткі ў дамашніх умовах.
- 2
Крок 2
2. Перш за ўсё прамыйце мяса пад цягучай вадой, крыху падсушыце і нарэжце невялікімі шматкамі.
- 3
Крок 3
3. Ачысціце і нарэжце цыбулю. Пакладзіце яе ў глыбокую місочку ці зручны кантэйнер.
- 4
Крок 4
4. Пакладзіце ўсю спецыю і соль. Перамяшайце і патрушце рукамі, каб з'явіўся сок.
- 5
Крок 5
5. Дадайце мяса і акуратна ўсё змяшайце. Калі цыбуля занадта сухая, можна дадаць некалькі лыжак вады. Накрыйце і пастаўце ў халадзільнік, каб мяса прамарынавалася.
- 6
Крок 6
6. Ось і ўвесь сакрэт, як зрабіць шашлык з ялавічай выразкі. Засталося толькі падрыхтаваць агонь, нацягнуць яго на шампуры і пажарыць.
- 7
Крок 7
7. Лепш за ўсё тушыць шашлык, каб ён не высыхаў, а роўна прасмажыўся. Падавайце яго да стала з зелянінёй і любімым соусам.