Шашлык зь форэлі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Шашлык з форэлі атрымліваецца вельмі сачным, бо сама па сабе форэль — жырная рыба. Марынад надае рыбе асаблівы прыправы аромат і смак, і ў выніку мы атрымліваем вельмі смачную, няжную і сачную страву. Такой шашлык упрыгожыць любы пікнік! Падаваць шашлык з форэлі рэкамендуецца з зелянінёй, гароднінай і белым віном. Добра падыдзе і светлае піва — праверана ;) Жадаю поспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу добра таем, чыстым ад лускі. Падсушваем паперовым руханком і нарэзаць стэйкамі.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце кальцамі.
- 3
Крок 3
На жаль, наступную выяву я страціла. Таму ўявіце сабе: у глыбокую посуду складваем лук, нашы стэйкі, пасалім, паперчым, дадаем прыправы па смаку. Потым выціскаем сок лімана ў рыбу, дадаем лыжку майонезу і добра ўсё змяшаем рукамі. Пасля гэтага форэль накрываем і ставім марынавацца на 3 гадзіны! Потым падрыхтоўваем вуглы (не самыя моцныя) і выкладваем нашу рыбку на рашотку.
- 4
Крок 4
Пажарым з абодвух бакоў да залатыстага колеру. Гэта займе прыкладна 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым рыбачку перакладаем у страву і падаем да стала. Смачнага пікніка;)