Гарачыя стравы
Шашлык з бараніны на касці
240 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Шашлык з бараніны на касці — чудоўная страва, якая ачаруе ўсіх любіцеляў мяса. Прыступаем да прыгатавання: 1. Мясо прамыйце і нарэжце кавалкамі. 2. Лук пачысьце і нарэжце кальцамі. 3. У кастрылі змяшайце мясо з лукам, пасаліце, паперчыце, дадайце сок лімана, зіру, мелены карыяндр. Добра змяшайце і пастаўце ў халадзільнік марынавацца на 3 гадзіны. Кастрылю накрыйце крышкай. Марынаваць мясо можна і ўвесь дзень. 4. Замарынаванае мясо выкладзіце на рэшатку і жарце да гатоўнасці над вуглямі. Падаючы, ўпрыгожце шашлык з бараніны на касці свежай зелянінёй і нарэзанымі памідорамі. Падавайце гарачым.