Шашлыкі ў мядзе і саевым соусе
Апісанне
Адзін з лепшых рэцэптаў курынага шашлыка. Такі лёгкі ў прыгатаванні рэцэпт і пры гэтым такі смачны! Калі Вы хочаце паспрабаваць шашлык з курыцы, гатуйце яго па гэтым рэцэпце! Ён смачны, калі яго гатаваць у духоўцы на грыле, і, вядома ж, проста незабыўны, калі яго прыгатаваць на мангале на прыродзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нарэжце курэчую філе кубікамі памерам тры сантыметры і дробна нарэжце чыстак (можна змяліць). Змяшайце соевы сок, мёд, гарчычны парошак і чыстак у місцы. Выцісніце сок лімана. Дадайце нарэзанае кубікамі курэчае філе і добра змяшайце. Пастаўце ў халадзільнік на два ці больш гадзін. Праз гадзіну дастаньце з халадзільніка і яшчэ раз змяшайце. Гэта неабходна, каб курэчае філе добра замарынавалася. Курэчае філе можна марынаваць ад двух да васьмі гадзін. Праз восем гадзін яно атрымаецца вельмі мяккім і сачным, а таксама добра прасочыцца марынадам, але калі ў вас няма столькі часу, не хвалюйцеся, усё роўна атрымаецца вельмі смачна.
- 2
Крок 2
2. Калі вы прымяраце курыныя шашлыкі на грыле, уключыце грыль на максімум. Памідоры нарэжце таўстымі кружочкамі. Нанизвайце кавалачкі курыцы і памідоры на шампуры.
- 3
Крок 3
3. Пакласці гатовыя шампуркі пад грыль або на мангал і гатаваць прыкладна 8 хвілін. Павярнуць, паліць марынадам і гатаваць яшчэ 8 хвілін. Падаць гарачымі.